A B S I N T H I U M

La Artemisia absinthium es el nombre científico de la planta que da nombre y características a una bebida mítica, la absenta, destilado en el que somos especialistas. Tal vez el único restaurante de España donde puedes degustarla con el ritual canónico del siglo XIX, con su fuente, que preside todas nuestras mesas, y todo el encanto de su servicio y parafernalia singular, con la cuchara y el vaso especial, los azucarillos... 

Te iniciamos en el mundo del Hada Verde, la musa tradicional de artistas y bohemios, explicando su origen y características, el motivo de su pasada prohibición y de su leyenda... 

E L E S P A C I O 

Buscando la discreción y comodidad, estamos en el centro histórico de Zaragoza, en la primera planta  del Hotel Oriente, el más antiguo de la ciudad.
Absinthium se ordena en tres espacios:
El Sherry Bar, donde solemos recepcionar a nuestros clientes y darles la bienvenida,
el Comedor, amplio y diáfano, con un máximo de seis espaciadas mesas,
y un Salón Privado adyacente para unas doce personas. 
Esta configuración es muy flexible y nos permite alterar y abrir el espacio para disponer mesas grandes y realizar pequeños banquetes, organizar, catas, seminarios, cocktails...